店内にある「お客様の声うけたまわりカード」にお客様よりコメントを頂いたことが一番心に残っています。そこには「仕事で嫌なことがあった日でもパンを食べるとおいしくて泣きそうになりました。大げさに聞こえるかもしれませんが、パンを食べることで心が落ち着いたことも度々ありました。」というものでした。自分がつくったパンという商品を通して、皆さんに幸せを提供できるんです。お客様から「おいしかった」なんて言われたら最高に嬉しいですよ。

２つあります。
１つ目は、尊敬の出来る先輩社員がたくさんいるというところです。２つ目はチャレンジ精神があるところです。特に若い人には新商品の開発、イベントの企画など様々機会を与えてもらえます。