レストラン運営

病院、宿泊施設および公共施設内を中心としたレストラン運営を行っています。
熟練した職人が織りなす幅広い調理技術を活用して、おいしさだけでなく地元食材を引き立たせた旬の移り変わりを感じることができる料理や、健康に配慮した献立を取り入れる等、幅広いメニューを提案しています。

自慢のバウムクーヘンをはじめ、店舗オリジナルのスイーツなどを提供するカフェや、店内厨房で焼き上げるパンや自家製にこだわったメニューを提供するベーカリーレストランなどを展開しています。